Professionele staafmixer voor grote hoeveelheden en diepe pannen.
De bamix Gastro 200 is een krachtige, veelzijdige staafmixer die speciaal is ontwikkeld voor professioneel gebruik in de horeca en grootkeuken. Dankzij de krachtige 200 W motor en de extra lange staaf van 39,5 cm is deze staafmixer ideaal voor het verwerken van grotere hoeveelheden en het direct mixen in diepe pannen en kookketels.
Met twee snelheden van 10.000 en 17.000 toeren per minuut biedt de Gastro 200 optimale controle over verschillende bereidingen. Van het pureren van soepen en sauzen tot het bereiden van mayonaise, dressings, smoothies, puree en andere warme of koude bereidingen: de bamix Gastro 200 is breed inzetbaar en levert snel een glad en consistent resultaat.
De staafmixer heeft een indompeldiepte van circa 25 cm en kan worden gebruikt voor hoeveelheden tot circa 20 liter. Hierdoor hoeft u grote hoeveelheden niet eerst over te schenken naar een kleinere kom of pan. De drie meegeleverde hulpstukken – multimes, mengschijf en klopschijf – maken de Gastro 200 geschikt voor uiteenlopende professionele toepassingen.
Dankzij het ergonomische ontwerp, de veiligheidsschakelaar en de eenvoudig te reinigen constructie is de bamix Gastro 200 praktisch in dagelijks gebruik. De onderdelen die met voedsel in aanraking komen zijn roestvrij en nemen geen smaak of geur op.
Belangrijkste kenmerken
- Professionele bamix staafmixer
-
Vermogen: 200 W
-
2 snelheden: 10.000 en 17.000 t/min
-
Totale lengte: 39,5 cm
-
Indompeldiepte: circa 25 cm
-
Geschikt voor hoeveelheden tot circa 20 liter
- Geschikt voor warme en koude bereidingen
- Dubbel geïsoleerd
-
Gewicht: circa 1 kg
-
Inclusief multimes, mengschijf en klopschijf
- Inclusief wandhouder
- Professionele Zwitserse kwaliteit
Veelzijdig in gebruik
De bamix Gastro 200 is geschikt voor onder andere het pureren van soepen en sauzen, het bereiden van puree en fruitmixen, het emulgeren van mayonaise en dressings en het opkloppen van room en eiwitten. Ook voor het crushen van ijs en het verwerken van bevroren fruit is de Gastro 200 inzetbaar.
De ideale keuze voor grotere volumes
Met zijn extra lange staaf en grote indompeldiepte is de bamix Gastro 200 bijzonder geschikt voor professionele keukens waar grotere hoeveelheden direct in pannen of kookketels worden verwerkt. Een compacte en veelzijdige oplossing voor snel, efficiënt en consistent werken.
